La nostra producció

L’alfals és una planta perenne de 10-80 cm, herbàcia, amb fulles trifoliades i flors de color violeta o groga. Tolera la calor i és bastant resistent a la sequera. Pot suportar baixes temperatures i necessita terrenys profunds i permeables. De ràpida germinació i implantació s'estableix en regadiu com a cultiu monòfit requerint una dosi de sembra d’uns 20-25 kg/ha. En regions d'hiverns molt freds poden fer-se sembres primaverals i te una vida productiva mitjana de 4-5 anys. És una planta molt productiva i de creixement sostingut al llarg de l'estiu. La producció anual oscil·la entre 15-28 ton/ha. El seu valor nutritiu és excel·lent a causa del seu alt contingut proteic i la seva elevada digestibilitat. En regadiu, permet la realització de 5-6 talls cada 25-35 dies. El primer i últim tall són els de major qualitat, pel fet que hi ha un menor nombre d'individus en flor. El farratge es pot consumir en verd o conservar mitjançant fenificació o deshidratat. És una excel·lent planta farratgera que proporciona elevats nivells de proteïnes, minerals i vitamines de qualitat. El seu valor energètic també és molt alt estant relacionat amb el valor nitrogenat del farratge. A més és una font de minerals com: calci, fòsfor, potassi, magnesi, sofre, etc. L'alfals deshidratat presenta avantatges nutricionals respecte a altres productes, com és l'aportació en la ració de fibra i de proteïna, amb un bon nivell de digestibilitat, per això els especialistes en nutrició la inclouen indiscutiblement en les racions de remugants i equins. El deshidratat de qualitat pràcticament no té alternativa a l'alimentació d'aquest bestiar.